2023-03-11大河網(wǎng)

大河網(wǎng)訊  民以食為天，食以安為先。在今年的全國人代會上，全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長陳南提交了《關(guān)于加快食品安全標準體系建設(shè)，推動食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》。

　　人物名片：陳南 全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長

　　“小目標”：推動食品安全標準體系建設(shè) 守護消費者“舌尖上的安全”

　　2013年起，國家有關(guān)部門全面啟動食品標準清理工作，對將近5000項食品標準進行了清理、修訂、整合，初步構(gòu)建起覆蓋從原料到餐桌、與國際接軌的食品安全標準體系，形成通用標準、產(chǎn)品標準、檢驗方法、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范四大類標準，基本涵蓋從生產(chǎn)源頭到最終產(chǎn)品的整個食品產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“從整體看，我國的食品安全標準體系基本解決了標準交叉、重復(fù)、矛盾的問題?！标惸媳硎?，但在實踐應(yīng)用中，還存在個別的問題和矛盾，其中以食品分類引起的爭議較多。

　　“由于食品不同分類，其生產(chǎn)所使用的食品添加劑的范圍和限量截然不同，這就會造成部分企業(yè)在進行食品生產(chǎn)時只選用對自己有利的標準條款，因此，急需進行統(tǒng)一分類，明確定位為某一范疇，這樣可有效提升標準的可執(zhí)行性，避免相應(yīng)的食品安全管理風險隱患?！标惸险f。

　　他建議，再次全面梳理現(xiàn)有的與食品工業(yè)發(fā)展有關(guān)的標準、規(guī)則等，進一步完善食品安全標準體系，通過加強部門協(xié)作配合，有效避免“標準打架”，推動各類食品標準有機銜接、相輔相成，用“最嚴謹?shù)臉藴省蓖苿邮称饭I(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（席茜 王紫儀）

編輯:陳夢伊