提起漯河，很多人首先想到首家中國食品名城。如今，它又有了張亮眼新名片——“中國食品裝備名城”。從食品名城到食品裝備名城，漯河是如何走好高質(zhì)量發(fā)展的“雙城”之路的。來看記者的蹲點報道。

河南廣電大象新聞中心記者 張郝：這里是衛(wèi)龍生產(chǎn)魔芋爽的殺菌車間，在這個車間里大概有10條生產(chǎn)線，但是每一條生產(chǎn)線我們都看不到一個工人，這個車間也是河南省休閑食品行業(yè)的首個無人化全自動車間。

衛(wèi)龍美味全球控股有限公司黨委書記 孫留軍：衛(wèi)龍的生產(chǎn)加工全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，既能全面監(jiān)測每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài)，又能精準監(jiān)測產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)，最大程度的保障食品安全。

自動化減少了大量人工，但增加了設(shè)備需求。在食品加工環(huán)節(jié)中拌料機這樣的標配設(shè)備，衛(wèi)龍一個車間就需要50套。如果從外地采購，費時、費力、費用高不說，維修改造起來還特別麻煩。衛(wèi)龍開始尋求本地的設(shè)備生產(chǎn)廠家合作，當時漯河生產(chǎn)食品裝備的企業(yè)雖有基礎(chǔ)，但數(shù)量少，規(guī)模小，大多生產(chǎn)的是零部件。

恒豐機械有限公司董事長 黃安芳：當時我們是不做食品裝備機器（單機）的，食品企業(yè)對機器設(shè)備的標準要求是很高的，我們也不具備這方面的技術(shù)。

和衛(wèi)龍聯(lián)手后，衛(wèi)龍不僅送來了設(shè)備訂單，還和恒豐聯(lián)手對設(shè)備的研發(fā)理念、生產(chǎn)工藝等進行了改進。對于關(guān)鍵技術(shù)，還派出研發(fā)人員來到恒豐和他們共同攻關(guān)。很快，恒豐就生產(chǎn)出第一臺全自動拌料機。

恒豐機械有限公司董事長 黃安芳：這個就是食品加工中的一種標準機型八角拌料機，帶自動稱重，自動打油的，現(xiàn)在這個單機我們每年可以出到（賣出）500多臺。

隨后，根據(jù)衛(wèi)龍的需求，恒豐不斷對設(shè)備進行改進。雙方在關(guān)鍵技術(shù)上不斷進行的聯(lián)合創(chuàng)新，也讓恒豐的制造能力越來越強，視野越來越廣。2022年，恒豐成立了省級技術(shù)研發(fā)中心，并且和鄭州大學建立了長期的技術(shù)交流和合作關(guān)系。目前企業(yè)自主研發(fā)出的魔芋精煉機、食品膨化機、食品切花切條一體機等智能設(shè)備，已申請實用新型專利31項。

恒豐機械有限公司董事長 黃安芳：現(xiàn)在我們已經(jīng)研發(fā)出來帶自動挑撿自動稱重對技術(shù)標準要求比較高的整套的智能化流水線，我們現(xiàn)在每年為漯河100多家食品企業(yè)，提供500多臺套食品加工設(shè)備。

如今在漯河，越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)牽手食品裝備生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)動發(fā)展。針對產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，“智造”能力不斷增強，漯河又因勢利導，成立了智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園，讓大家“抱團發(fā)展”。目前，整個漯河擁有規(guī)上食品企業(yè)197家，規(guī)上食品裝備企業(yè)163家，實現(xiàn)了比翼齊飛。

漯河市發(fā)展和改革改委會黨組成員 副主任 常?。何覀円円粭l腿走路為兩條路走路，“十四五”期間，力爭漯河市食品裝備規(guī)上企業(yè)達到200家以上，實現(xiàn)年總產(chǎn)值超100億元，建成全國食品裝備產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)，打造產(chǎn)業(yè)鏈條完備的智能食品裝備專業(yè)園區(qū)。