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央媒觀豫 | 河南燴面:一碗面里的“中”與“和”

時(shí)間:2023-10-05

新華社

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       對(duì)于河南人來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么比一碗燴面更能勾動(dòng)心弦。勁道的面條,香醇的肉湯,總能輕而易舉地?fù)嵛棵恳粋€(gè)河南人的胃和心。

  燴面,作為黃河“扇軸”鄭州的城市餐飲名片,不僅映照著如今熙熙攘攘、煙火升騰的市井生活,也氤氳著數(shù)千年來(lái)母親河哺育出的味蕾記憶。


責(zé)任編輯:王向前